Kamis, 19 Juni 2008

All You Can Eat Food Tricks

Berhubung lagi riset dalam rangka membuka restoran , saya bisa tahu rahasia restoran All You Can Eat satu harga. Di jakarta banyak sekali restoran jenis ini ada American Grill d/h Sizzler, The Buffet, Churascao Brazillian Grill,Hartz Chicken dan masih banyak lagi.Dengan membayar satu harga termasuk tax dan service kita dapat makan sepuasnya sesuai volume perut dan nafsu makan.Prinsipnya adalah procurement management, low labor cost,menu strategy, dan trik manipulasi nafsu makan pengunjung.
Berikut adalah trik yang boleh dicoba supaya gak rugi makan di All You Can Eat Restaurant :
1.Makan dengan sendok ukuran besar. jika resto menyediakan sendok dengan diameter kecil, Gunakan sendok sup dari panci! supaya suapan ke mulut juga semakin banyak.
2.Jangan makan hidangan pembuka seperti roti garlic or cheese bread. ini adalah usaha resto agar perut kita kenyang dahulu sebelum menyantap menu favorit anda.
3.Buang rasa malu jika harus bolak balik food station yang porsinya sudah diatur seperti teppanyaki station di The Buffet yang ada chefnya sebagai penyaji.
4.Ambil gelas kecil untuk minuman daripada gelas bir untuk hanya sekedar minum air putih.
5.No Dessert! makan saja semua main course yang ada.

Happy eating!

Tidak ada komentar:

Posting Komentar